ขนมหวานพื้นบ้าน เกาะยาวใหญ่ อ.เกาะยาว จ.พังงา

     มาเที่ยวกันต่างถิ่นต่างที่ทั้งที หัวข้อหวานจังยังอร่อยของเราก็ต้องไม่ยอมแพ้หัวข้อท่องเที่ยว เพียรเสาะหาขนมหวานแปลก และอร่อยมาฝากทุกท่านกัน รอบนี้เราไปไกลถึงเกาะยาวใหญ่ จังหวัดพังงา ขนมหวานที่จะพาไปชิมจึงเป็นขนมพื้นบ้านของที่เกาะยาวใหญ่แห่งนี้ และไม่ได้พากันไปชิมกันชนิดเดียว แต่พาไปชิมถึง 4 ชนิด ว่าแล้วก็อดน้ำลายสอไม่ได้ ไปรู้จักกันเลยดีกว่าว่ามีขนมอะไรกันบ้าง

     อย่างแรกคือ “ขนมกวน” ชื่อสั้น ๆ เรียกกันง่าย ๆ แบบนี้แต่ความอร่อยไม่แพ้ใคร เป็นขนมเนื้อนุ่มหนึบหนับสีน้ำตาล (หน้าตาคล้ายเค้กช็อคโกแลต) รสชาติหวานไม่มาก แต่ออกจากมัน ๆ เล็กน้อยทำจากน้ำตาลกับแป้งข้าวเจ้ามากวนให้เข้ากันเลยได้ชื่อว่าขนมกวน แต่บางสูตรจะมีคนใส่สาคูเข้าไปเพิ่มสัมผัสความอร่อยมากขึ้น (อันนี้ชิ้นละ 2 บาท)

     ตามมาด้วยอย่างที่สองคือ “ขนมดอกโดน” หน้าตาต่างกับขนมกวนแบบมากันคนละซีกโลก แต่ถึงจะต่างแต่ก็รวมกันอยู่ได้อย่างสงบสุขในร้านขายขนมแห่งเดียวกัน ขนมดอกโดนนั้นทำจากแป้งข้าวจ้าว กับน้ำตาลเช่นกัน เอาไปใส่แบบพิมพ์แล้วอบ เคาะออกมาแบ่งขายเป็นส่วน ๆ รสชาติจะออกหวานน้อยกว่าขนมกวน แต่จะเหนียวน้อยกว่า ความนุ่มใกล้เคียงกัน (อันนี้ชิ้นละ5 บาท)

แม่ค้าชวนมาชิมขนมหวานอร่อยที่เกาะยาวใหญ่

ขนมด้วง ข้าวเม่า(ภาพซ้าย) ขนมกวน ขนมดอกโดน (ภาพกลาง) และขนมกวนอีกครั้งหนึ่ง(ภาพขวา)

     หลายท่านอาจจะงงเล็กน้อย หรือมากจนถึงมากที่สุด ว่าส่วนประกอบก็เหมือนกัน ทำไมเป็นขนมต่างกัน เคล็ดลับอยู่ที่คนทำ ดังนั้นจึงเป็นความลับต่อไป แต่ถ้าอยากไปลิ้มชิมรสเมื่อไหร่ แวะไปเกาะยาวใหญ่ก็อย่าลืมแวะไปชิมกัน ร้านขนมกวนกับขนมดอกโดน เป็นเพิงเล็ก ๆ อยู่ข้างมัสยิดอัสลานียะห์ ส่วนร้านขนมด้วงและข้าวเม่า อยู่ที่ท่าเรือโล๊ะจาก (มองหาไม่ยากเพราะมีอยู่กันแค่สองร้านเท่านั้น)